كعكة الجبنة بسيطة

كعكة الجبنة بسيطة

المقادير:
3 علب جبنة كيري

2 علبة قشطة

2 علبة جلي بنكهة ليمون

1 باكيت زبدة صغير

1 باكيت بسكوت Digestive حجم متوسط

1 علبة توت Blueberryأو مربى الفريز

الطريقة:
1. يطحن البسكوت جيداً ويفرك بالزبدة ويمد في قعر صينية ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق ويوضع في الثلاجة.

2. يذاب الجلي في كأس واحد من الماء ويترك ليبرد.

3. تخفق الجبنة بالخلاط جيداً وتضاف فوقها القشطة.

4. يضاف الجلي مع الاستمرار بالخفق.

5. يسكب المزيج فوق البسكوت ثم يوضع في الثلاجة حتى يجمد المزيج.

6. يضاف على الوجه الـ Blueberry أو التوت أو المربى ويبرد قبل التقديم.