موسوعة الطبخ اكلات رمضان وصفات معجنات وفطائر رمضانية طريقة الدونات الرمضانيه من مطبخي .. ramadan cuisine
طريقة الدونات الرمضانيه من مطبخي .. ramadan cuisine
بواسطة: ام حمودي500
تاريخ الوصفة: 23/07/2011
هالدونات روعه لاتفوتكم
المووهم ياحلوات ذات يوم اشتهيت الدونات وناسيه الطريقه<<< من زينة طريقتك هع
الموهم وأدخل قوقل وهات يابحث واذا بي اطيح على موضوع تووحفه طبعاً ناسية أصلا من كاتبة الموضوع بس أخذت الطريقة وجربتها وطلعت ولا شغل بيت دونات
فحبيت أفيدكم وأنزلها لكم وجربوها وراح تدعون لي ولصاحبة الطريقه
نبدأ… المقادير :-
نص أصبع زبده<< أنا احط ملعقتين سمن شئ صراحه
ربع ك سكر
1 م فانيلا
ربع ك حليب بودره
ثلاث ارباع ك ماء دافئ
3 بيضات
1كوب دقيق
1م خميرة
1م بكنج بودر
وبشر ليموون<< هذا مره شئ
الطريقة :-
نخلط المقادير مع بعض ونتركهم ربع ساعه حتى تتخمر العجينه بعدين ضيفي 2ونص ك دقيق ولو احتاجت دقيق زياده اضيفي 2 م فقط بعدين اتركيها تتخمر
وبالاخير جيبي طاولة وافردي العجينه وقطعيها أتوقع فيه اله بس أنا اقطعها يدوي اول اجيب كوب او أي شئ ثاني المقاس اللي يريحك بعدين اجيب غطاء علبة مويه واقطعها ن النص واصفها في صينيه واتركها لما تتخمر وكذا يكون شكلها
بعدين ابدئي اقليها بعد ماتتخمر بزيت غزير بس
وكذا راح يكون شكلها بعد القلي..
بعدين أبدي زينيها سواء بسكر بودره او سكر بودره مع كاكاو بودره او قرفه او شكولاته او توفي او حتى حليب نسلهالمركز الموووهم بالزينه اللي تعجبك
** بالسكر البودره جبت كيس وحطيت فيه السكر والدونات وبعدين قفلته مع شوية هواء داخله وبديت احركه بكذا كل القطعه تتغطى بالسكر
وهونا الشكل النهائي
وهنا
بس ابي منكم دعووه بظهر الغيب ربي يحقق اللي في بالي ولكم بالمثل وزياده