طريقة عمل بيتزا بشورما اللحم بالصور
بواسطة: joudaya
تاريخ الوصفة: 22/07/2011
طريقة عمل بيتزا بشورما اللحم بالصور
صور بيتزا بشورما اللحم
المقادير لعمل البيتزا بالشاورما اللحم :
حلقات من البصل والفلفل + فصين ثوم
شرائح من اللحم
طماطم + معلقة زيت زيتون
ملح وفلفل ومعلقة شطة وبابريكا ومعلقة كاتشب
زيتون أخضر أو أسود
عجينة البيتزا :
3 كوب دقيق + معلقة خميرة ورشة ملح
معلقة بكينج بودر + 2 كوب زبادى
ماء دافئ للعجن
او ممكن تستخدمين عجينه البيتزا المعتمده عندك
طريقة تحضير بيتزا بشورما اللحم
نحضر الشاورما اولا
نحمر فى الزيت حلقات من البصل والفلفل ومعهم فص ثوم
ننقع مسبقا شرائح من اللحم المقطع رفيع فى ملح ومفلفل وخل لمدة ساعتين ثم ننزعة من التتبيلة وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة على درجة عالية ثم نحمرة مع البصل والفلفل
نحضر صوص البيتزا نسلق الطماطم لمدة 5 دقايق ثم ننزع منها القشر ونضعها فى الكبة مع فص ثوم معلقة زيت زيتون وملح وفلفل ومعلقة شطة وبابريكا ومعلقة كاتشب ونخلطهم فى الكبة او الخلاط
نحضر عجينة بيتزا
3كوب دقيق وعلية معلقة خميرة ورشة ملح ومعلقة بكينج بودر و2 كوب زبادى وماء دافئ للعجين ونعجن جيدا ونفرد العجين
ونضع عليها الطماطم وخليط اللحم والزيتون
والجبن اى نوع لديك (شيدر - موتزريلا - رومى)
وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة
وتقدم بالعافية