طريقة عمل ميني بيتزا اللحم بالصور

بواسطة: moodka

تاريخ الوصفة: 22/07/2011

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/5eb8f9b471e3a07b71fd5924828bc59f.jpeg

صور ميني بيتزا اللحم
كانت عندي مناسبه وعملت بيتزا اللحم المفروم بشكل جديد كنوع من التغير
والحمدالله طلع شكلها حلو على البوفيه

العجينه معروفه
الكل له طريقه عجينه يرتاح لها والمنتدى مشاء الله مليان فما في داعي نعيد ونزيد

اما طريقه الحشوة ::: كالاتي

* لحمه مفرومه نحمسها مع البصل والثوم ونبهرها بالقرفه والكركم والفلفل الاسود

* بعد ماتستوي نتركها تبرد نحط لها فلفل احمر بارد مفروم ناعم وصنوبر ..... انا ماكان عندي صنوبر فما حطيت

* نحضر العجين ونقطعها باي شكل .... انا اخترت شكل وردة

* نضيف للحم بيضتين او حسب الرغبه وملعقه وحدة كبيرة او اكثر اشوي طحينيه .... بنات المقادير صعب احددها على النظر بس يكون قوام اللحم شبه لزج ولين

* حشي البيتز .. ودخليها الفرن تستوي من تحت ثم تتحمر من فوق

وعليكم بالعافيه