طريقة عمل لحم حنيذ بالقدر الضاغط بالصور
بواسطة: اسيرة القلوب2
تاريخ الوصفة: 16/07/2011
صور طريقة عمل لحم حنيذ بالقدر الضاغط
سويت حنيذ سهل ولذيذ تعلمته من وحده
من زميلاتي الله يجزاها الجنه
مالكم بالطويله
تجيبين لحم وتغسلينه زين انا استخدمت لحم غنم
وصلحته من فتره بلحم حاشي روعه
وتجيبين سعف نخل بس يكون طري اخضر مو يابس
وتنظفينه زين وتحطينه بقاع قدر الضغط
وبعدين نحط اللحم ع السعف بدون اي شي يعني لا تتبيل ولا ملح
ونسكر الغطاء ونحطه على نار هاديه مدة ساعه
وبعد ساعه نشوف اذا فيه مويه شوي نغطيه
ونخليه نصف ساعه زياده لين تشمين زي ريحة الشوي وهذا شكله
بعد ما نفتح الغطاء نرش ملح ناعم ع اللحم ونغطيه
وهو حار ونتركه تقريبا عشر دقائق
وهذا شكل اللحم بعد ما قلبته يم يم
سويت رز مع حمسة زبيب وحطيت اللحم عليه
وهذي صوره اقرب
اتمنى يكون عجبكم
بصراحه تعبت وانا احمل بس لعيونكم يهون التعب
استغفر الله الذي لا اله الاهو الحي القيوم واتوب اليه
