رنجة سونال ولا اطعم

بواسطة: سونال

تاريخ الوصفة: 12/05/2011

رنجة سونال ولا اطعم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B1%D9%86%D8%AC%D8%A9-%D8%B3%D9%88%D9%86%D8%A7%D9%84-%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D8%B7%D8%B9%D9%85.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهاخواتى وبناتى عضوات وزائرات موسوعة الطبخ انا جبت لكن اليوم طبق مميز بالنسبة لولادى وجوزى

رنجة سونال ولا اطعم ولعلمكن والله من بيتى وتحدى اى واحدة تقول منقول

ولعلمك ممكن بدل الرنجة تعمليها بالسمك

او حتى اللحمة او الفراخ براحتك بس جربيها ومش ح تندمى

ندخل على

المقادير لعمل الرنجة

رنجة مقشرة ومقطعة قطع صغيرة

جزر مبشور

بصل مبشور

طماطم مبشورة

2 فص توم مفروم

وطبعا ملح وفلفل وكمون وشطة وكسبرة ناعمة

وانا عن نفسى بحط كارى وكركم اختيارى

وشفشق طماطم عصير

وقرن فلفل مفروم(حامى -بارد)براحتك

وطبعا نصف ليمونة

الطريقة

نضع السمن على النار ثم البصل والجزر والطماطم والتوم

ثم الرنجة

والتوابل وبعدين عصير الطماطم والليمون

ونهدى النار حتى تتسبك شوية

ونكون محضرين الارز بالشعرية

وبالف هنا وشفا

واوعوا تنسونى من دعواتكن

مع تحياتى
ام حمادة