طريقة عمل جوانح دجاج بروفينسال
بواسطة: أم حاتم
تاريخ الوصفة: 03/03/2011
طريقة عمل جوانح دجاج بروفينسال - موقع موسوعة الطبخ
جوانح دجاج بروفينسال
المقادير
- نصف كغ جوانح مقطعة
- ملعقة ونصف الملعقة ثوم ناعم صغيرة
- نصف ملعقة ملح
- ربع ملعقة بهار أبيض صغيرة
- كوب عصير ليمون كبير
- نصف باقة كزبرة صغيرة
- 3 أكواب زيت نباتي للقلي
الطريقة
1 - تقلى الجوانح بالزيت الحامي وتوضع على مصفاة جانبا.
2 - يقطع الثوم والكزبرة ثم تضاف الجوانح المقلية سابقا ويرش الملح والبهار، وبعدها يسكب عصير الحامض وتقدم ساخنة.
