طريقة عمل الحمص بالطحينة

طريقة عمل الحمص بالطحينة - موقع موسوعة الطبخ

حمص بالطحينة

المقادير

- 3 أكواب حمص مسلوق كبيرة
- ملعقة ثوم ناعم كبيرة
- فنجان زيت نباتي صغير
- فنجان عصير ليمون صغير
- نصف ملعقة ملح صغيرة
- فنجان ونصف الفنجان طحينة
- فنجان مكعبات ثلج

الطريقة

1 - يضرب الحمص في الخلاط كي ينعم، ثم تضاف إليه مكعبات الثلج.
2 - تضاف إليه باقي المقادير، وتضرب على الماكينة جيدا كي نحصل على خليط الحمص بالطحينة.