موسوعة الطبخ حلا القهوه والتقديم بسبوستي طعم وشكل خيال بالصور
بسبوستي طعم وشكل خيال بالصور
بواسطة: mالطامحهm
تاريخ الوصفة: 29/01/2011
جايبه لكم بسبوسه رهيبه تغيرين بها عن البسبوسه المعتاده وتكشخين بها خصوصا إذا جاك ضيوف
عاد بما إني فاضيه وعطله الحمد لله جيت اسوي البسوسه وقلت ليه ماغير وفكرت وطلع معي هذا وإن شاء الله يعجبكم
المقادير
2 كوب سميد
2 بيض
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
قشطه
ملعقتين كبار حليب بودره
ملعقتين كبار جوز هند
ملعقه كبيره بكنج بودر وفانيليا
غطاء خل أبيض يعطي للبسبوسه هشاشه
ربع كوب ماء
تخلطين المكونات كلها مع بعض وتأخذين قوالب السلكون أنا إستخدمت قلوب حطي نفس الصوره حبة ميني أوريو أو أمريكانا وتحطينها في القاع ثم تكسرين من الاطراف شعريه باكستانيه
ثم تحطين طبقه من العجينه عليه لاتكثرين
ثم حشوه أي حشوه معتمدهاعندك حطيها أنا حطيت نفس حشوة الكنافه حليب نشاء جبن قشطه أو جبن مع قشطه في الخلاط وخلك كريمه كثري الطبقه دخليها الفرن لين تتماسك
وباقي الخطوات أعذروني ماصورتها للأني مر ه مستعجله
ثم طلعينها من الفرن وتحطين طبقه من البسبوسه (العجين) وترجعينها مره ثانيه للفرن لين تتحمر وطلعيها وسقيها بالحليب النستله وهي حاره في صينيتها ثم خرجيها من الصينيه بهدؤ وإقلبيها تطلع بشكل هذا