صينية كفتة اللحم بالباذنجان بالصور
بواسطة: allmasa
تاريخ الوصفة: 13/08/2010
صينية الكفتة بالباتنجان
وهي الها قصة
هذا يا جماعة ماما وبابا سافرو عقبال عنكو يشمو هوا الله يهنيهم
واحنا ضلينا في الدار على قولة اخي وباقي الاخوان ناكل هوا
وماما كاينة موصيتيني الوصايا العشر من ضمنها اروح اشق على الدار وادير بالي عليها فكنت تقريبا كل يومين اروح امسح غبرتها واحط غسيل اخواني
فبيوم اخوي بعتلي مسج بتقول
يعني انتي مقتولة بس على ها الغسيل ما تشوفي ها البني آدم اللي في الدار جوعان مش جوعان انا شو بدي بالغسيل
ان شاء الله بتفرميلي حبة بندورة بدي آكل انا زهقتتتتتتتتت
حبيبي........... قلبي وجعني عليه قلتله حياك الله شو بدك؟
وبلش يتشرط يا حبيبي
جاج محشي
يخنية بطاطا
صينية كفتة
ملوخية
وليييييييييييييي لالا نقي شغلة وحدة بس
واتفقنا على صينية كفتة بالباتنجان وهيك صار
ياللا نبلش
نفرم شوية بصل وبطاطا دوائر وانصاف دوائر وبندورة
ونقلي شوية باتنجان
نمد الباتنجان بقاع الصينية وفوقه الكفتة المتبلة
بصل وبقدونس وسن تومة
زي ما تحبي تبليها
وهلاء نبلش اللعب بالديكور
البطاطا على الداير
وبالنص البصل المشرح دوائر
وبس نخلص رتيب نزيدها شوية مية وملح
ونلفها بالقصدير وبالفرن لمدة ساعة على نار هادية من بعد ما تغلى
وبنص الوقت نفقد عليها ونشوف اذا استوت
وفعلا هيك صار كشفت القصدير وترتها تغلي كمان 5 دقايق لتنشف المية الزيتدة اذا كان في زييادة واذا لاءا على الشوي مباشرة
ونسكب والف صحة وهنا
هذا صحني
ممممممممم
ههههههههههههه اخي اكل من الصينية مش فاضي يتأنتك جوعان الصبي تواخذوهوش
والف صحة وهنا
تحياتي واحتراماتي
الماسة
