موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور ملفوف صدور الدجاج بالصور
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
ملفوف صدور الدجاج بالصور
بواسطة: imene022
تاريخ الوصفة: 12/08/2010
المقادير
صدور دجاج
جبنة موزريلا
فطر
بصل
فلفل
ملح
طحين
بيضتين
عيدان الأسنان
الطريقة :
نفتح الصدور من النص
![http://up.arab-x.com/Apr10/THu91698.jpg](http://up.arab-x.com/Apr10/THu91698.jpg)
ونحط عليه ملح من الجهتين
![http://up.arab-x.com/Apr10/eTr91698.jpg](http://up.arab-x.com/Apr10/eTr91698.jpg)
ونقطع بشكل شرائح طويله الفلفل والبصل والموزريلا و الفطر
![http://up.arab-x.com/Apr10/pej91442.jpg](http://up.arab-x.com/Apr10/pej91442.jpg)
ونحط من كل شي شوية فوق شريحة الدجاج
![http://up.arab-x.com/Apr10/uaI91442.jpg](http://up.arab-x.com/Apr10/uaI91442.jpg)
ونثبته بعيدان الأسنان كما في الصورة
![http://up.arab-x.com/Apr10/47P91442.jpg](http://up.arab-x.com/Apr10/47P91442.jpg)
![http://up.arab-x.com/Apr10/PnT91698.jpg](http://up.arab-x.com/Apr10/PnT91698.jpg)
ونجهز الطحين والبيض وبقصم
![http://up.arab-x.com/Apr10/FMn91844.jpg](http://up.arab-x.com/Apr10/FMn91844.jpg)
و نقلي بالزيت
وهذا شكل النهائي
![http://up.arab-x.com/Apr10/56691844.jpg](http://up.arab-x.com/Apr10/56691844.jpg)
يمكنكم استبدال الحشوة على حسب الذوق