• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الأرز الرز البخاري بالصور ارز بخاري مع خلطه لذيذه خطيره rice

بالصور ارز بخاري مع خلطه لذيذه خطيره rice

بواسطة: قصيميه
تاريخ الوصفة: 06/08/2010

بالصور ارز بخاري مع خلطه لذيذه خطيره rice
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-rice9.jpg

طريقة عمل أرز بخاري مع خلطة عجيبة

اليكم مقادير الوصفة:-

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-rice.jpg

3- أكواب أرز طبعا بسمتي
دجاجة مقطعة أرباع
ملعقة كبيرة بهار مشكل
- ملعقة صغيرة هيل مطحون
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- 3 حبات بصل مقطعة صغيرة
- 5 فصوص ثوم مفروم
- حبة جزرة مبشورة
- وحبة جزرة مقطعة مكعبات
- 3 حبات طماطم مفرومة
- 4 ملاعق معجون طماطم
- أعواد قرفة
- زبيب
- فول سوداني

الطريقة لعمل الارز البخاري :

* نخلط البهارات مع بعض و نتبل فيها الدجاج

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-rice2.jpg

- ونغسل الأرز وينقع في ماء دافئ وملح لمدة 20 دقيقة


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-rice22.jpg

* في قدر كبير نحط البصل والزيت لييييين يذبل ونحط الثوم المفروم وأعواد القرفة وبعدين نحط الدجاجة ونقلبها مع بعض ونضيف باقي البهارات

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-rice3.jpg

* وبعد ذلك نضع الجزر المبشور والمكعبات والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم مع 3أكواب ماء ونتأكد من طعم الملح

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-rice4.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-rice5.jpg
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-rice6.jpg

* لما يقرب الدجاج ينضج نحط الزبيب والأرز ونغطي عليه حتى يبقى فيه شويه ماء نحط تحت الغطاء منشفة ونغطي عليها حتى ينضج تماما كالتالي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-rice7.jpg

* باقي الخلطة العجيبة
في مقلاة نحط بصل وزيت لييين يتغير لونه للبني ونحط عليه رشة هيل مطحون وقرفة مطحونة ونقفل النار ونحط أخيرا الفول السوداني

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-rice8.jpg

وأخيرا التقديم لطبق الارز البخاري
وبالهنا والعافية

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-rice9.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d6a7d2df3ae2205df975941a634fbd45.jpg

أتمنى نال الارز البخاري بالخلطة إعجابكم ترى متعوب عليها
لكم ودي

منقول لعيونكم


إرسال الوصفة