دجاج في الفرن ...... روعة من مطبخي بالصور
بواسطة: التازية
تاريخ الوصفة: 27/07/2010
هده وصفة دجاج رائعة اخدتها من صديقة عزيزة علي لكن مع بعض التغيرات صدقوني اكلة رائعة و لذيذة جدا جدا زوجي اصبح مدمن عليها اتمنى تنال اعجابكم
اترككم مع الطريقة و المقادير مع الصور
اولا بالنسبة للدجاج اكيد مغسول جيدا و منقوع فالماء و الحامض ليلة كاملة و في الغد غسلته قطعته الى اربع قطع وو ضعته في كيس ابيض نضيف كيس بلاستيكي
ثم ضفت لها بصلة مقطعة طولي
ثم ضفت 2 معالق كبار موطارد او خردل و توم محكوك و2 معالق كبار صوجا و شوية الابزار و نصف كاس زيت نباتي او زيت زيتون
تم اضفت عصير نصف ليمونة وحتى اللب الابيض
ثم اضفت العصير على الدجاج
ثم اغلق الكيس البلاستيكي جيدا
و نبدا نخلطها بين يدي حتى نحس بالدجاج امتزج مع العناصر مزيييييييان اي جيدا
و نترك الدجاج يرقد على الاقل ساعة او اكثريكون احسن
و هنا ملي رقد وضعتة فمول الفران ,,, انا ماضفت ماء للدجاج
ثم غطيتو بورق الاليمنيوم و دخلتو للفران ساعة ثم ازلت الاليمنيوم و تركت الدجاج يتقلى و يتحمر
و هاهو واجد
هنا قدمتو مع سلاطة خفيفة
الحمد و الشكر لله . اللهم ادمها نعمة و احفظها من الزوال امين
