افخاذ الدجاج الجامبو المحشية بالصور
بواسطة: مدام يوسف
تاريخ الوصفة: 23/07/2010
[CENTER]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله *** ما شاء الله
بسم الله نبدأ
المقادير
دبابيس(افخاذ) دجاج محمرة
عجينة فطائر بدون خميرة
مشروم مقطع ( اسفة نسيت اصورة في الصورة الجماعيه)
بقدونس - شمر اخضر - بصل اخضر
شكل الشمر
شرائح جبن ( مثل الموتزيلا )
كوب فارغ
اولا طريقة تحمير الدجاج
في زيت زيتون ساخن ضعي الدجاج مع القليل من الكاري و ثوم مفروم او بودرة - ملح و فلفل و شطة...واتركية ينضج
احضري العجين و قسمية
و افردي كل قسم علي حده
و ضعيه داخل الكوب
( ليسهل عليكي عملها )
ابدأي الحشو
خضرة
مشروم
جبن
ادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 لحين النضوج
بعد النضوج
بالهنا و الشفا
سبحان الله و بحمده *** سبحان الله العظيم
[/CENTER]
