كبة المكرونه والبطاطس باللحم مع منوعات خفيفه بالصور
بواسطة: سـحــ الورد ــــر
تاريخ الوصفة: 23/07/2010
كبة المكرونه والبطاطس باللحم مع منوعات خفيفه بالصور
السلام عليكم ورحمة الله
اليوم جبت لكم طبق روووعه ولذيذ مره
وخفيف ويصلح كوجبه وحتى يصلح لكم في رمضان لانه بدون زيت
رح اقول لكم المقادير والطريقه لعمل كبة المكرونه والبطاطس باللحم :
بطاطس ومكرونه مسلوقه نخليها لما تنضج عدل وتكون لينه كثير ثم نهرسها لما تصير مثل العجينه ونضيف عليها رشة ملح
وبهارات ثم نشكلها على هيئة كور او أي شكل ونضيف في وسطها حشوة الدجاج او اللحم ( دجاج مفروم+بصل مفروم +طماطم مقطع مكعبات +فليفله خضرا +بهارات + رشة ملح ) وبعدها نغمسها في بيض مع حليب ثم في بقسماط .
وسويت برضو توست بر خلطته مع بيض وحليب قليل الدسم وسويته مثل العجينه ثم شكلته على هيئة كور وحشيته بحشوة الدجاج ولبنه وشكلتها على هيئة اصابع
وبرضو اخذت توست بر وقطعته بفنجان قهوه على شكل دوائر وحشيته لبنه وزعتر وغمسته في بيض وحليب ثم في بقسماط انا هنا حطيتهم بالفرن لما تحمرو ومن الممكن انا تقلونها بالزيت بس لأني اسوي دايت فما ينفع غير الشوي وطعمها خطير مررررره انصحكم تجربوها
وهذا صور كبة المكرونه والبطاطس باللحم تجنن
تمنياتي لكن بقوام رشيق دومـا :
سـحــ الورد ــــر