حمسة الدجاج بالصويا صوص بالصور
بواسطة: الشيف ننّا
تاريخ الوصفة: 16/07/2010
Soy sauce chicken
نبدا بالمقادير:
دجاج مخلى من العظم والجلد مقطع مكعبات مسلوق بالماءوقليل من الملح والبهار
بصل مقطع جوانح
فلفل رومي مقطع شرائح
حبة جزر مبشور
م وسط صويا صوص
م ص من (كمون / بهارات برياني /بهارات دياي البحرينيه/كزبره مطحونه)
ملح حسب الرغبه
الطريقه:
نحمر البصل والفلفل بقليل من الزيت حتى يذبل قليلا,,,,,ممكن اضافة ثوم
ثم نضع مكعبات الدياي ونحركه جيدا حتى يتجانس مع بعض
ثم نضع البهارات والجزر ونحركه حتى يتغير لون الجزر قليلا
ثم نضع الصويا صوص..ونحرك وبعدين نضع قليل من الماي
بعدين نضع عليه الكزبره الطازجه ونقدمه
