Carrot...Cake كيكة الجزر اللذيذه بالصور

Carrot...Cake كيكة الجزر اللذيذه بالصور

اهلا بالحلوين :
جيبت لكم اليوم خلاصة تجاربي مع كيكة الجزر جربت كم وصفة وهذي الي عجبتي جدا لذيذة مثل المقاهي ان شالله ياااارب تعجبكم :

المقادير :

1 و نص كوب طحين ابيض

1 كوب زيت

2 ونص جزر مبشور خشن

1 كوب سكر ابيض

1 كوب سكر اسمر

ا كوب جوز خشن

4 بيضات

2 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

2 ملعقة صغيرة قرفه مطحونه

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

ا ملعقة صغيرة ملح

نص كوب زبيب أنا ماحطيت ماحبه

الطريقة :

انسخن الفرن على حرارة 180

نخلط السكر و الزيت ثم نضيف البيض والفانيليا

ثم ننخل المكونات الجافة مع بعض:

( الطحين + الزنجبيل + القرفه + البيكنج باودر +بيكربونات الصودا + الملح )

ونضيفها لخليط البيض
الان نضيف الجزر المبشور وانكمل خلط..
و نطفي بمجرد ما يمتزج الخليط
نظيف الجوز ... ثم الزبيب و نخلطه قليلا
ونقلب بملعقة الخشب
ثم يوضع في صنية الفرن المدهونة وعلى الفرن لمدة ساعة الا ربع ..

تترك حتى تبرد تمااااااااااااااما...نصيحة مهمة

لانها بتتفتت بسهولة وبتخرب...

طبقة الكريمة المقترحة :

كاس سكر بودرة +قطعة زبدة +عشر حبات كيري=بالخلاط

وبس عوووووووووووووووافي

وشكرا للاخت الثلاثينية الي اخذت منها الوصفة