• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المقبلات وصفات الحمص طريقة عمل التبوله والحمص ياسمينة البحرين

طريقة عمل التبوله والحمص ياسمينة البحرين

بواسطة: ياسمينة البحرين
تاريخ الوصفة: 22/06/2010

طريقة عمل التبوله والحمص ياسمينة البحرين
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%8620.jpg

اليوم حبيت انزل ليكم طريقة التبوله والحمص ... بالطريقة المصورة ...


و نتمنى منكم الدعاء بالتيسير بالامور

(1)


طريقة التبوله

قبل ما نسوي اي شي

ناخذ برغل حوالي 5 ملاعق ونخليه في ماي حار علشان يكبر ويستوي البعض يغليه

اني بس اخليه في ماي حار

يحتاج حوالي نص ساعه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86.jpg
اغسل البقدونس جيداً

ثم اقطعه .. ناعماً ..
احتجت 3 ربطات بقدونس ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%862.jpg
اقطع البصل الابيض مربعات صغيرة جداً

احتجت بصله واحدة كبيرة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%863.jpg

اضيف البصل للبقدونس

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%864.jpg

واخلطه مع بعض ...

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%865.jpg

واضيف البرغل

بعد ما اشيل الماي

وطبعا هو بيمتص الماي بيبقى بس شوووي ...
اشخل الماي منه واضيفه للبقدونص والبصل ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%866.jpg

اخلط البرغل مع البقدونس والبصل
وهني ممكن نغطيه جيداً بالشفاف وعقب غطاء الطاسه

ونكمله عقب يوم لو يومين عادي...
بهذا الشكل اسويها اذا عندي ضيوف

اسويه قبل بيوم الى هالمرحله

ويبقى بس الطماط وليمون والملح والزيت

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%867.jpg
طريقة سهله لتقطيع الطماطم

بشكل ناعم وصغير

لكن تاخذ وقت وايد ...

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%868.jpg
الطريقة الثانية للتقطيع الطماط والبصل ...
طريقتي المعتمدة ..سريعه ..لكن صعبه عند البعض لانه نسويها شرايح وعقب بالطول ونقطع ...


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%869.jpg

احتجت 3 حباط طماط متوسطين
الحبة الثالثة .. اخذت الجلد تبعها علشان اشكل الوردة ^^

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%8610.jpg
اضافة الطماط ...

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%8611.jpg

نضيف الملح والليمون والزيت زيتون بحسب الرغبة ...

وكل مازاد الليمون صارت احلى ^^



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%8612.jpg


(2)
الحمــــــــــــــــــــــــــ ـــص

المقادير بالترتيب :

في الخلاط

نخلي اول شي روبه علشان بسرعه يتحرك الخليط ما يشير ^^

وعقب نخي من الخباز بربيتين

و ملعقة هردة وثوم وملح وعصير ليمووونة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%8613.jpg

استخدمت ثوم بودرة لانه ماعندي ثوم فريششش


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%8614.jpg


بسرعه انخلط لانه الروبه اول شييي خليتها ^^
وممكن حذف الروبه

ونزيد شووية ماي عند اللزوم . بس بالروبه احلى ^^

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%8615.jpg


حده عجيب ^^

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%8616.jpg


هذي كمية التبوله كاملة اللي سويتها ...
كلش شوووي تبين ^^ بالرغم هم 3 ربطات ..!

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%8617.jpg

ونضيف الحمص

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%8618.jpg
ملعقة زيت زيتون

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%8619.jpg
النتيجة النهائية ^^

الحمص والتبوله *_*

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%8620.jpg


لا تنسونا من الدعاء و تيسير الامووووووور


إرسال الوصفة