شيش طاووق بالصور من مطبخي

شيش طاووق لذيذ من مطبخي
المكونات
صدور دجاج مقطعة مكعبات
فصين ثوم مهروس
ثمن ملعقة شاي ملح
رشة فلفل اسود ربع ملعقة شاي فلفل احمر بودرة

عصير ليمون طازج
خل
اسياخ خشبية
زيت نباتي او زيت زيتون
ملعقة معجون طماطم
الطريقة


نفرك قطع الدجاج بالخل
ثم
نعمل تتبيلة
نخلط الليمون الزيت والملح والفلفل والثوم والمعجون معا
نضيف قطع الدجاج



نترك الدجاج المتبل
خمس ساعات او ليلة كاملة بالثلاجة


بعدها نشك الدجاج بالاسياخ مع البصل والطماطم والبطاطس
او الفلفل
وندخلها الفرن تتحمر الى ان تصير ذهبية