طريقة عمل صينية باللحم والخضار غير شكل بالصور
بواسطة: لسان الخير
تاريخ الوصفة: 16/06/2010
طريقة عمل صينية باللحم والخضار غير شكل بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
ماشاء الله تبارك الله
هذا ياطويلات العمر سويت لبيتي غداء مشهور ومعروف وكمان
تقليدي وكل بيت يسويه بس اوريكم طريقتي فيه
المقادير
بطاطس مقشره ومقطعه وفلفل بارد وبصل شرائح ولحمه مفرومه
ومكشنه وصلصه البندوره
شوفو كيف اقطع البطاطس من النص زي كذا
بعدين اقطعها شرائح عشان تعطي جمال وتكون واقفه وتنقلي ازين
ونجي للصلصه وهي نص بصله وفصين ثوم و2بندوره كبيره ومعجون طماطم مقدار ملعقه كبيره وملح وبهار مشكل و2مويه توضع كلها في الخلاط 0
بعد ماتتسبك المفرومه نضع عليها الصلصه ونتركها حتى تتسبك زي كذا
نضع البطاطس المقليه والمستويه بعدها البصل حلقات وبعدها الفلفل البارد حلقات ونضع الخلطه هنا نسيت ماصورتها وتدخل الفرن من تحت بعدين من فوق
وهذا شكلها بعد ما نضجت
وهذا من قرب
وانا زينت معهاصحن خس وخيار شرائح وليمون
