حلوى التمر بالمكسرات - حلا منزلي
بواسطة: sonna99
تاريخ الوصفة: 09/04/2010
حلوى التمر بالمكسرات
المقاديــــــــــــــر
كوب جوز مفروم خشن
3كوب تمر
كوب ونص دقيق عادي
كوب زبدة
ملعقة هيل +ملعقة صغيرة قرفة +نص كوب سكر بودرة
كوب فستق حلبي
الطريقة
في المقلاةوعلى نار متوسطة نقلب الزبدة والدقيق معا الى ان يصير ذهبي اللون
والانتباة لعدم حرقة حتى لا يصير الطعم مر
يقلب لمدة عشر دقايق فقط
في المقلاة بقلب الجوز الكسر شوي على النار المتوسطة ويبرد
نفتح حبات التمر ونحشيها بالجوز ونغلقها جيدا
الى ان نكمل كل الكمية
ترتب حبات التمر بصينية ويصب خليط الدقيق عليها
وترتب جيدا بالملعقة
في وعاء اخر نخلط الهيل والقرفة والسكر ونرشة على الحلا وثم الفستق ويضغط علية
ويبرد ويقطع ويقدم
