طريقة عمل متبل فاخر بالصور

طريقة عمل متبل فاخر بالصور


طريقتي في تزين المتبل اخذته من فتافيت طريقة نايجلا لاوسون والصراحه اعتمدتها انه هوالمتبل الصدق

المقادير لعمل المتبل

3علب زبادي قليل الدسم او كامل الدسم انتي وصحتك
3 حبات باذنجان كبيرة مشويه
3ملاعق طحينه طعمه سايله
3ملاعق خل ابيض وعصير نص ليمونه
م ص ملح
رشه فلفل اسود
بصله واحدة مقطعه صغيرة ومقليه بزيت زيتون ومحمرة
نعناع طازج مقطع صغيرة اقل من ربع صرة

الطريقه لعمل المتبل

نخلط كل المقادير مع بعض في الخلاط خلطه وحدة بس اي شغلي مرة وبسرعه وخلاص وصبيه في صينية التقديم
ودخليه الثلاجه الى وقت التقديم
وزينيه بالنعاع وبالعافيه

ملاحظه
تقدرين اتسوينه قبل مثلا عزيمتك بيوم مايضر بالثلاجه