مخلل فلفل هندى
بواسطة: قصيمية
تاريخ الوصفة: 03/09/2009
مخلل فلفل هندى
المقادير لعمل مخلل الفلفل :
20 حبة فلفل اخضر حار تغسل وتنزع منها البذور
4 كوب لبن حامض
4 ملاعق ملح
يوضع الفلفل في اللبن والملح ويوضع في الثلاجه حوالي 4 ايام
يرص في صينيه بعد ما تصفيه ويعرض لشمس حاره ويترك حتى يجف ثم يؤكل حوالي 3 ايام حسب حرارة الشمس في بلدك
