طماطم مخلل
بواسطة: ليليان
تاريخ الوصفة: 03/09/2009
طماطم مخلل
المقادير:
نصف كيلو طماطم صغيرة
3 فصوص ثوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة شطة
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
عصير ليمونة
طريقة :
تقطع الطماطم من الاعلي علي هيئة X.
يدق الثوم زائد الملح مع الشطة والكمون في المهراس
جيدا حتي ينعم الخليط .
يضاف عصير الليمون ويقلب .
تحشي حبات الطماطم وترش بالمتبقي من عصير الليمون وتقدم .
