محمرة عمو حمزه وصلت من اختراعي وبالصور

محمرة عمو حمزه وصلت من اختراعي وبالصور


حياكم الله جميعاً ,,,

وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال ...

بصراحة انا من محبي محمرة عمو حمزة ومالقيت اي مطعم ثاني يسويها ..

الموجود بالمطاعم الثانية على شكل كشنة طماطم


واختراعي لها ما جاء من فراغ ,, وبحثت بالنت مالقيت طريقة لها ,,
,, خطر ببالي اسويها على الفطور واجرب واذا ضبطت انزلها بالنت ,,,
والحمدلله طعمها رووووعة بس لا تتهورون تسوونها بروحها احسها تصلح
مع المشويات ماتصلح لحالها حارة ,,


ملاحظة
صورة الطبق من يديني الحلوة ,,


بس صور المقادير من النت ,,
وانا بغربة فأسماء المنتجات عندي غير عن الي عندكم ...


المقادير لعمل المحمرة


جبنة فيتا المطلوب الي تجيك متماسكة مرة وناشفة مثل الصورة ..


فلفل حار احمر الكمية حسب الرغبة ,,
المقصود بالفلفل المطحون


ملعقة صغيرة الى ملعقتين بابريكا ,, حتى نحصل على اللون المطلوب
(البابريكا ) هي الفلفل الاحمر البارد مجفف ومطحون



ملعقة جوز مكسر (اختياري ) بالصورة ماحطيت
ماكان عندي



ملعقة صغيرة اوريقانو (هو الزعتر البري المجفف )



زيت زيتون حسب الرغبة
ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا الجاهزة ..
بياض بيض مسلوق ومبشور >> نسيت احطه على المحمرة


الطريقة لعمل المحمرة :

توضع كل المقادير بالخلاط ماعدا البيض والبابريكا خليها حسب رغبتك واللون الي تحتاجين
والزيت لا تكثرين ملعقتين حسب الرغبة عشان ماتطلع سايلة ,, حلو تطلع متماسكة

واخلطي بالخلاط وضعي البابريكا بالتدريج حتى تصلي لدرجة اللون الي بالصورة ,, وبعدها يوضع البيض ويحرك ,, توضع بصحن التقديم
وتزين بالبابريكا ,,

قدمي المحمرة بالهناء والعافية ,,,


دعواتكم الله يصلح أحوالي ..