بوفتيك اللحم

بواسطة: هيام2

تاريخ الوصفة: 14/08/2009

بوفتيك اللحم

المقادير

ماله اى مقادير انتى بتجيبى لحم مقطع رفيع بوفتيك انا هنا مستعمله كيلو من اللحم

وبتبشرى بصلتين وتعصريهم وتاخذى مويتهم وتضعى عليها ملح وفلفل اسمر وبتتبلى بيها اللحم وتتركيه لمده نصف ساعه

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-d52daa1fcd.jpg

وبعدين بتجيبى البيض حسب كميه اللحم انا استعملت 3 بيضات مع كيلو لحم ونضعى ملح وفلفل اسمر وانتبهى لانك متبله اللحم من قبل يعنى الملح والفلفل تكون بسيطة جدا

وتربى البيض

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-3a1e91ba6e.jpg

وتحضرى البقسماط الناعم

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-9b259829d3.jpg

وبتاخذى شريحة شريحه من اللحم المتبل وتضعيها فى البيض وبعدين البقسماط لغايه ماتخلصى كل كميه اللحم المتبل

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-5fb8ce6c22.jpg

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-0be69987e0.jpg

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-53cc72337b.jpg

وبتحمري قطع اللحم فى مقلاية بها زيت وتقلب على الوجهين لحين ماتستوى وتصبح بهذا الشكل

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-dde321fc1a.jpg

وبألف هنا وشفا