المغش الجيزاني والخبز التنور

بواسطة: راعي الفياض

تاريخ الوصفة: 13/08/2009

المغش الجيزاني والخبز التنور

المغش وهو عبارة عن قدر من حجر يصنع في جيزان او في الجنوب المملكة الحبيبة
المقادير المغش:
المغش
نصف كيلو لحم
حبه بطاطس
حبه طماطم
فلفل حار (حسب الرغبة)
فلفل بارد
بهارات
حبه ثوم
حبه بصل
بامية
-----------------
مقادير الخبز:
2 كاس دقيق
ماء
ملح
[color=red]تعجن مع بعض [/color]
وتترك حتى تخمر لمده ثلاث ساعات

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0698.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0715.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0721.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0723.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0725.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0730.jpg

المغش

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0733.jpg

المغش بعد وضع المكونات فيه ولفه بالقصدير

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0738.jpg

برميل المندي

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0740.jpg

بعد شب النار في البرميل

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0748.jpg

[CENTER]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0757.jpg

المغش داخل برميل المندي ويغطاء عليه

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0764.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0769.jpg

عمل الخبز بعد الانتهاء من الوقت المحدد للمغش وهو 50 دقيقة

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0771.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0773.jpg

هى المغش بعد الانتهاء من طبخة

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0774.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0779.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0781.jpg

رز ابيض ولبينه والخبز

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0786.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0791.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0792.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0794.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0800.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0802.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0807.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk12806_resized__mg_0808.jpg

وسلامتكم يعطيكم الف عافية
[/CENTER]

عجينة العشر دقائق

الرئيسية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا