معمول التمر الممدود

معمول التمر ممدود


المقاديـــــر

مقادير العجينة

3كـوب طحين فاخــر
1كوب ســـكر باودر
1كوب ســـــمن__ماء زهر

ربع كوب حليب سائل

مقادير الحشوة

تمر معجون ومعة قرفةشوي وهيل


الطريقة

-ينخل الطحين مع السكرثم يضاف اليه السمنة

-خلطي جيدا السمن مع الدقيق

-ثم نضيف الحليب ونعجن جيدا
ونضيف ماء الزهر
حتى تتكون عجينةطريه



-تغطى وتترك ساعة على الاقل
نفرد نص العجينة بصينة فرن بالتساوي


نفرد التمر علية


ندخلها الفرن الى ان تتحمر

وبالعافية