فطائر يابانيه.. فطيره لذيذه حيل من المطبخ الياباني

فطائر يابانيه.. فطيره لذيذه حيل من المطبخ الياباني

شفت هذا الطبق في منتدي يابانى ترجمته وعجبني وجربتها باللحم وطلع لذيذه وهش وقلت لازم خواتى يشوفوه

المقادير :العجينه اول شئ
كوب ماء +3/4كوب دهن انا استخدمت زبده اصبع وربع مع بعض على النار حتى يذوب الزبده اوالدهن ويترك حتى يبرد شوى




فى وعاء يوضع 2كوب و3/4دقيق عادى +ملح رشه ورشه ببريكا


ويضاف اليه الماء والزبده المذابه ويعجن حت يتماسك (تكون العجينه دسمه شوى )

الحشوه :
بصل +للحم مع شوى زيت حتى ينشف الماء ويضاف اليه البطاطس المقطعه صغير ومسلوقه شوى وفلفل اخضر واحمر مقطعه تخلط جميع المكونات مع البهار والملح والفلفل




[CENTER]يضاف الى الحشو البصل الاخضر والبيض المسلوق المقطع






نكور العجين وتفرد




وتحشى بالحشو وتلف باليد




وتوضع فى الفرن حتى تتحمر





وهذه لما خلصت تقدم مع الشاى بالنعناع









وشوفو الريحه ياسلام وبالعافيه