حلا التمر نخلط التمر مع قليل من الزيت ثم نشكلة على شكل كور ثم نحضر في صحن بسكوت شاهى مطحون ونرص كرات التمر فوق البسكويت نصب فوق التمر خلطه مكونة من جبنة كيري وحليب نستلة المحلى وندخلها في حرارة الفرن حتى تتماسك ويوضع في كل كرة عود اسنان