حلوة القنفود

حلوة القنفود


المقادير:

العجين
2كيسان ياغورت البنان
2باكية مالكرينة مدوبة
الدقيق حسب الخليط
الحشوة:
400غ كوك رقيق او مطحون
قليل ماء الزهر
ملعقة كوفتير من اي نوع


الطريـــــــــــقة:

العجين:نخلط
نخلط جميع المقادير حتى الحصول على عجينة رطبة.
فوق مائدة مرشوشة بالقليل من الد قيق
نسرحها ونقطعها بالكأس وبعد ذلك نخلط مقادير الحشوة ونملئ بها العجينة التي قطعنا بالكأس ثم نطوها على شكل هلال ونضغط عليها من الافق بالفورشيط ثم ندخلها الى الفرن وبعد اخراجها من الفرن نغطسها في الشكلاط الابيض
ونرشها بالفغمسيل الاسود.