بد أن يشقر يعجن بحليب النستله حتى يتماسك ثم تكوور العجينه كور صغيره ثم نحضر زبديه بها حليب نستله مخفف بقليل من الماء حتى لايكون كثيف ثم نضع الكور بالحليب لتترطب حتى يسهل التصاق الجوز بالاخير ثم نحضر كيس نايلون ونضع به الكور وجوز الهند ونقلب الكيس ثم نضعه بأوراق البيلسيه ويزين بالجالكسي المذاب ثم يقدم بالشكل المراد بهذا الشكل:.