ارز بالخضروات

ارز بالخضروات

المقادير:
ارز طويل الحبة وبصل ولحم خروف وجزر وطماطم وفلفل اخضر وملح ومعجون طماطم وفلفل اسود وبهارات مشكلة
الطريقة:
نضع الارز في ماء علي النار حتى ينضج نتبل اللحم باالبهارات تم نحمره بقليل من الزيت في طاجين علي النار تم نقطع البصل جوانح ويقلي حتي يحمر تم نضيف مكعبات الطماطم والفلفل ومكعبات الجزر حتي تدبل كل الخضروات تم نضع اللحمة على الخضروات ونضيف القليل من الماء حتي ينضج اللحم والخضروات بعد النضج نضع في صحن التقديم الارز ونضع فوقه الخضروات واللحم
بصراحه روعه بالهناء والشفاء