المكونات 1 1/2 كوب دقيق عادي 1/2 كوب دقيق اسمر 1 كوب زبادي 1 معلقه صغيره خميره 1 ملعقه سكر زره ملح(القليل من الملح) طريقه التحضير تخلط المكونات ثم تترك لمده ساعه لتتخمر تقطع الي مثلثات وتقلي في الزيت وتزين بالسكرالمطحون او الشيره