ناخذ دنجال مقطع الى انصاف طولية كفتة مع الثوابل (ثوم قزبر ومعدنوس وملح كمون ابزار ) بصلة محكوكة فرماج محكوك زيتون احمر ملعقة الزبدة ناخذ صينية الفرن نحط فيها الزبدة والبصلة المحكوكة مع ملح وابزار ونعمرو الدنجال بالكفتة ونضعه في الصينية ونرشوه بالفرماج من فوق ونزين بالزيتون وندخله للفرن