شلاظة البطاطا والبيض بالكرافس

المطبخ المغربي- وصفات واطباق من المغرب- مطبخ قصيمي نت

مقادير السلطة


كيلو بطاطس

حزمة كرفس مقطع

4 بيضات مسلوقات

مقدار من مخلل الخيار

علبة درة

مايونيز بيتي لانه الذ

وهذا رابط تحضيره

http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=153615









الطريقة

نسلق البطاطس بعد غسلها جيداا بقشرتها مع ماء وملح

ثم نقطعها لاطراف متوسطة

نقطع الكرفس والخيار المخلل الى اطراف صغيرة

نسلق البيض ونقطعه ايضا

في صحن كبير نضيع البطاطس والدرة والكرفس والبيض ومخلل الخيار نمزجهم مع بعض ونضيف مقدار من المايونيز

وهذا الشكل النهائي