السبــــــــــــــــــــــــانخ بطريقة المغرب
بواسطة: مذهلة
تاريخ الوصفة: 20/11/2008
نصف كيلو سبانخ
مقطعة اجزاء صغيرة ومطهية على البخار حتى ما تفقد مكوناتها الغذائية
نصف كاس زيت زيتون
فص ثوم مهروس
مقدار كاس من صلصلة الطماطم
معدنوس مفروم
عصير ليمونة
فلفل اسود وملح وكمون
زيتون اسود للزينة
الطريقة
ناخذ الثوم والصلصة ونشوحهم على نار هادئة مع زيت الزيتون والثوابل
نضيف السبانخ مع التحريك المستمر ثم عصير الليمون والمعدنوس طري
ونزين الطبق كما في الصورة
