العدس على الطريقة المغربية

العدس المغربي

مقادير عمل العدس على الطريقة المغربية :

500غرام عدس
2 بصلتان متوسطتا الحجم
1/2 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
ليتر ماء.

فلفل أسود+ كمون+زنجبيل + فلفل حلو + ملعقة مركز طماطم + ثوم+ ملح حسب الرغبة.

طرقة عمل العدس على الطريقة المغربية :

نضع البصل حلقات في الزيت يتقلى ونضيف بقية الثوابل

مع التحريك المستمر وبعدها نضيف العدس ونغطيه بالماء

في طنجرة ضغط على النار

مدة الطهي 30 دقيقة