نأخذ صدور دجاج بدون عظم ونقطعها أصابع ونتبلها بالملح والثوم والبصل وقليل من الفلفل الاكحل والاحمر وملعقتين زبادى وشوية خل ونتركها فى الثلاجة لمدة ساعة على الاقل وبعدها نضع عليها بيضة وتخلطها جيداً ونغمسها فى الخبز المطحون ونقليها
ونقدمها مع البطاطا المقليه والصلطه ..
وصفة سريعة وسهلة