خبز توست
قطعي فلفل بارد......
زيتون شرايح.......
مارتديلا أو نقانق.............
بسكوت مالح مربعات أو دوائر أي نوع موجود ....
الآن قطعي التوست بحجم البسكوت تماما ...
إدهني الخبزة بالجبن السائل من الجهتين
و ألصقي بكل جهة بسكوتة
(يعني كأنها سندويشة أول وآخر طبقة بسكوت والوسط خبز)
في زبدية إخلطي بيضة مع ملعقة كبيرة جبن سايل
و إدهني الوجه العلوي بما مقداره أقل من الملعقة الصغيرة
على الوجه ألصقي الزيتون و المرتديلا و الفلفل مثل البيتزا و رشي زعتر ........
أدخليها الفرن من فوق بس 5 دقايق حتى ينضج البيض
بدون ما يتغير لون البسكوت......