حوتة معمره بالكروفيت
بواسطة: مذهلة
تاريخ الوصفة: 23/10/2008
المقادير
حوتة منقية ومغسولة بالماء والخل
بطاطا وخيزو ودنجال مقطعين دوائر ومبخرين
ومطيشة
حامض وفلفلة
روز مسلوق مع الكروفيت ( الجمبري) والفطر الاسود مقطع
شوية صوص صوجا
معدنوس وثوم مفرومين
ثوابل السمك
نحشي السمكة بخليط الروز والثوابل
ونضعها في اناء الفرن رفقة بقية الخضر
نوجد صوص من الزيت وعصير حامضة وابزار وثوم مهروس ومعدنوس وملح ونكبوه فوق الخضر
قبل ادخالها الفرن
وبصحتكم وراحتكم
