قطايف .. قطايف ..قطائف العصافيري خطوه خطوه
بواسطة: فنون نجد
تاريخ الوصفة: 27/09/2008
قطايف .. قطايف ..قطائف العصافيري خطوه خطوه
اليكم طريقتي بالقطايف
المقادير
كوب ونص دقيق
ملعقة اكل بيكنج باودر
نص ملعقه ص ملح
ملعقه ص سكر
بيضه
كوبين ماء
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
تخفق المقادير مع بعض وتغطى ربع ساعه
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
نحمي المقلاة على النار ونصب العجين بالملعقه بالتوزيع ونخليها تتحمر من تحت فقط
بهذا الشكل ((انا افضلها على المقلاة الكهربائيه لانها تاخذ كميه كبيره باسرع وقت))
وهنا بعد ما استوت القطايف
وجهزت مهلبيه للحشوه
3 ملاعق حليب بودره و3 ملاعق نشاء فنجان سكر اضفت لهم كوين ماء وخليتها تغلي على النار مع التحريك
وهنا بديت احشيها واسكر من النص فقط
وبعد ماحشيتها كلها رشيتها بالفستق المبشور واضفت الشيره
وهنا جاهزه للتقديم
واتمنى تعجبكم وعليكم بالف عافيه