بيتي فور

مطبخ قصيمي نت - بيتي فور

المكونات - الكمية

كيلوغرام زبدة من دون ملح

كيلوغرام طحين أبيض منخول

250غرام سكر بودرة

بيض عدد3

فانيليا عدد 1 كيس صغير

جوز هند ناعم للتزيين

مربى المشمش للتزيين

الطريقة

1. أخفقي الزبدة مع السكر والفانيليا جيداً حتى تصبح ناعمة تماماً مثل الكريما.

2. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الطحين تدريجياً إلى أن يتجانس الخليط، ضعيه في كيس له فتحة ليسهل تقطيعه بشكل طولي أو دائري.

3. ضعيه في فرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

4. زيّنيه بجوز الهند والمربى.