المقادير: * 1 كيلو اجنحه دجاج * 3 ملاعق كبار كاتشب * 2 فص ثوم مهروس * 1 بصله صغيره * 1 ملعقه كبيره زعتر ناشف مطحون * 2 ملعقه كبيره صويا صوص * 1 ملعقه صغيره فلفل أحمر حار * 2 ملعقه كبيره عسل * ملعقة زيت زيتون * ملح طريقة التحضير: تخلط جميع المقادير ماعدا الدجاج. ثم تغسل أجنحة الدجاج ووتوضع عليها التتبيله وتترك لمدة لا تقل عن 6 ساعات. ثم يدهن شبك ويوضع على صينية الفرن ويصف عليه الدجاج. ثم يدخل الدجاج في فرن ساخن حتى يستوي ويحمر من أعلى ويقدم.