كرات الدجاج التايلنديه
بواسطة: ملاذ الحب
تاريخ الوصفة: 02/08/2008
بسم الله الرحمن الرحيم
كرات الدجاج التايلنديه
حلووه وتواجه
والطعم بعد حلووو وعجييييييييب بس تشبع ماشاء الله
مقادير الدجاج :
صدور دجااجه مسلوقه ومفرومه
1 ملعقه شاي زنجبيل مبشووور
1 ملعقه ثوم مبشوور
3 ملاعق بقدونس
كوب ارز مسلوق
ملح
ملعقه شاي فلفل احمر
بالخلاط ::
تخلطين الزنجبيل والثوم والبقدونس وقليللل من الزيت بس ملعقه يمكن
وتخلطين هالخلطه مع الدجاج المفروم والارز والملح وفلفل الاحمر
وتكوورينهم لكور صغيره
وتقلينهم بالنااار
بهالشكل
مقادير الصلصة::
4 فصوص ثوم مبشور
2 ملعقه زنجبيل مبشور
شويه بقدونس
ذره
ورق غار
ملح
محلول دقيق الذره (( عباره عن 2 ملعقه طعام نشأ تخلط مع 4 ملاعق طعام ماي ))
علبه كريمه
الطريقه ::
يحمر الثوم والزنجبيل بالزيت القليل بقدر على النار
ثم تضاف بقيه المقادير على دفعه وحده وتخلينها حتى الغليااااان على نار متووووسطه
ثم تضاااف كور الدجاج بعد القلي على الخلطه البيضه وتخلط وتترك على النار لمده نص ساعه على نار هادئه
وتقدم
مع العيش الابيض
وهاي شكله من الداخل
لووونه اخضر بسبب البقدوونس
وعليييييكم بالف عاافيه
