خلية نحل الجالكسي بالصور

طريقة عمل خلية نحل الجالكسي بالصور

خلية نحل هشة زي القطن بالجالكسي

المقادير لعمل خلية نحل الجالكسي :

لعجينه خلية النحل:

(1) : 2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص BP

لحشوه خلية النحل :



جالكسي ساده وبالكراميل / قرفه

لتغطيه خلية النحل :

4 كيري
1حليب محلى كبير
1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )
1م ط كاكاو بودره

الطريقه لعمل خلية نحل الجالكسي :

تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر



بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و1/2 ك طحين و1/2 ك زيت




ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر



وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره

ثم تحشى بقطع الجالكسي



ثم تدحرج في القرفه




ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار

تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر


وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائية ونبقي منها شويه

ونرجع نخلطها مع 1م كاكاو بودره ونرجع نصبها على الصينية


وذوقي أحلى خلية نحل بالجالكسي