لازي
بواسطة: أم حاتم
تاريخ الوصفة: 24/04/2007
من المشروبات المشهورة في الهند و باكستان و هو عبارة عن لبن و سكر و ماء و فستق مطحون
المقادير
كو ب و ربع من اللبن
1 ملعقة صغيرة من السكر
كوب و ربع من الماء
1 ملعقة كبيرة من الفستق المطحون
الطريقة
يوضع اللبن في إبريق و يخفق مدة دقيقتين حتى تظهر الرغوة
يضاف السكر ويحرك المزيج
يضاف الماء و يستمر خفق المزيج مدة دقيقتين و يمكن إضافة نكهة فواكه حسب الرغبة
يسكب اللازي في كاسات التقديم ثم يزين بالفستق
