EN
اشراف أم حاتم
وصفات الطبخ
إحصائيات المطبخ
البحث في المطبخ
اكلات جديدة
أخبري صديقتك
اتصلي بنا
موسوعة الطبخ
اكلات شعبيه
طريقة الكليجا
طريقة كليجا كريم بروليه
طريقة كليجا كريم بروليه
بواسطة: مشاعل الطريفي
تاريخ الوصفة: 26/12/2023
طريقة عمل كليجا كريم بروليه مشاعل الطريفي بالصور
وصفة الكليجا محشيه بالكريم بروليه لذيذة وسهلة وسريعة
how to make kleija biscuit recipe saudi arabia in arabic homemade
مكونات ومقادير عمل كليجا كريم بروليه :
كليجا حاهز والأفضل ميني
صفار اربع بيضات
او بديل البيض ممكن تحطين داناو بالڤانيلا
ثلث كوب سكر
ملعقتان كبيرتان كسترد أو نشاء الذرة
ملعقة كبيرة ڤانيليا
كوبين كريمة خفق
علبة قشطة (قيمر) حجم 250مل
طريقة اعداد وتحضير وعمل كليجا كريم بروليه :
أخلط صفار البيض والسكر والكسترد والڤانيليا
اللي ما تحب ريحة البيض في الاكل حطي م ص خل،يقطع الريحه تماما
واخلطهم حتى يذوب السكر
أسخن كريمة الخفق على النار نار خفيفه جدا بس تكون دافيه
ثم أضيف لها الخليط السابق تدريجياً
مع التحريك المستمر حتى يثقل المزيج
وبعد ذلك أغلق النار
وأضيف القشطة
(اذا تبون الكريم بروليه ثقيل لاتضيفون قشطة)
واخلطهم
ثم اغطيه
وأتركه يبرد بالثلاجة
وبعد ذلك أصب الكريم بروليه في كيس حلواني
واعمل فتحة بالكليجة من اسفل
وأحشي الكليجا باستخدام القمع
وممكن قص الكليجا لقسمين ثم حشوهم
وعلى الوجه سكر ناعم
ثم باستخدام التورش
أحمّر السكر
وأقدمها
وصفة مصورة مكتوبة كليجا كريم بروليه
والف صحة وعافية❤️♥️
إرسال الوصفة