• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السوداني طبيخ الفاصوليا البيضاء باللحمة على الطريقة السودانية

طبيخ الفاصوليا البيضاء باللحمة على الطريقة السودانية

بواسطة: زوله
تاريخ الوصفة: 28/08/2023

طريقة عمل طبيخ الفاصوليا البيضاء باللحمة على الطريقة السودانية من مطبخ زوله

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sudanese-food-recipes4.jpg


وصفة طبيخ الفاصوليا اكلة سودانية شعبية من المطبخ السوداني

how to make sudanese food recipes homemade

مكونات ومقادير عمل طبيخ الفاصوليا البيضاء باللحمة :

نص كيلو فاصوليا جافه
فص توم
4بصلات
نص كيلو لحم
ملعقه كبيره صلصه
3 حبات طماطم مفرومه
نص ملعقه فلفل اسود
ملعقه صغيره ملح
نص ملعقه كسبره
فصين توم مدقوق
نص كاس زيت
عود قرفه

طريقة اعداد وتحضير وعمل طبيخ الفاصوليا البيضاء باللحمة :

تنقع الفصوليا فى الماء ليله كامله
تصفى من ماء النقع

وتوضع فى حله وتغطى بالماء

ويضاف فص توم

وتترك على نار هادئه مدة ساعه
يقطع البصل شرائح
يقطع اللحم مربعات
فى حله على النار يضع الزيت والبصل والكسبره

ويقلب حتى يشغر قليلا

وتضاف الصلصه وتقلب

ثم يضاف اللحم ويقلب

ثم يضاف عصير الطماطم وعود القرفه وكاس ماء

وتترك تغلى على نار هادئه
تصفى الفاصوليا

وتضاف الى اللحم

ويضاف الفلفل والملح والتوم وكاس من ماء غلى الفاصوليا

وتترك على النار حتى تتسبك

اى تصل القوام المطلوب

و تقدم مع الرز الابيض


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sudanese-food-recipes4.jpg


صحة وعافية♥️


إرسال الوصفة