خلية القرفة بالكراميل والجبن

بواسطة: هند الفوزان

تاريخ الوصفة: 25/08/2023

طريقة عمل خلية القرفة بالكراميل والجبن هند الفوزان بالصور

وصفة خلية القرفة بالجبن والكراميل في الفرن لذيذة وهشة
beehive buns caramel cinnamon recipe homemade
مكونات ومقادير عمل خلية القرفة بالكراميل والجبن :
مكونات ومقادير عمل عجينة الخلية :
- كوب وربع حليب دافي
- ربع كوب زبدة ذايبة
- ملعقتين صغيره خميرة فورية
- بيضة
- ربع كوب سكر
- 3 ونص كوب طحين
- رشة ملح
- ظرف دريم ويب ..
مكونات ومقادير عمل صوص الكاراميل:
- اصبع زبدة 100 جرام
- كوب سكر بني
- نص كوب شيرة البانكيك "شراب القيقب" يمكن استبدالها بالعسل المُخفف بالماء
مكونات ومقادير عمل خليط السكر :
- كوب سكر باودر
- 3 ملاعق كبار حليب سائل وممكن اكثر"
طريقة اعداد وتحضير وعمل خلية القرفة بالكراميل والجبن :
~ لعمل العجينة :
تعجن كل المكونات حتى تصبح لدينا عجينة ناعمة ..
وتترك تتخمر لمدة ساعة

لعمل صوص الكاراميل:
- تخلط كل المكونات على نار هادئة حتى تتجانس
- نضع صوص الكراميل في قاع صينية مبطنة بورق الزبدة
ونرشه بالجوز المجروش ..

- نبدأ بتشكيل العجينة
وحشوها بالجبن كالخلية تماماً ..

ونضع الوجه الأملس لكل كرة في الأسفل .. لأننا سنقلبها ..
- بعد تشكيل كامل الكمية
تُرش الخلية بالقرفة وتترك عشر دقائق

- تخبز في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة متوسطة ١٨٠ ..
وبعد خروجها من الفرن
- تقلب وهي حارة

وتزيّن بخليط السُكر الابيض عبارة عن
خليط كوب سكر باودر + ٣ ملاعق كبار حليب سائل وممكن اكثر"

واستمتعوا

صحة وعافية❤️♥️